Almazara de Figueiredo
La Almazara de Aceites Figueiredo se encuentra en la aldea del mismo nombre, en el Concello de Ribas de Sil, provincia de Lugo, tierra de gran tradición aceitera en la que se conservan centenares de olivos viejos.
La almazara de Figueiredo trabaja únicamente con extracción en frío, para garantizar que el aceite de oliva virgen extra conserve todas sus propiedades naturales. De este modo se consigue elaborar un AOVE de la máxima calidad, aunque, como es lógico, se obtiene un menor rendimiento. Probando el resultado, no dudes de que vale la pena, pues aquí se elabora el Cento X Cento, uno de los mejores AOVE de Galicia.
En la almazara de Aceites Figueiredo también se ofrece el servicio de extracción del aceite de oliva a otros productores, si bien la aceituna debe encontrarse en unas condiciones fitosanitarias óptimas, o de lo contrario no será posible elaborar el aceite.
Para evitar averías en la maquinaria de la almazara, debes tener en cuenta que la aceituna ha de llegar sin elementos extraños como piedras, madera, etc.
