A Estrada
A Estrada se está convirtiendo en uno de los lugares de referencia para la producción del aceite de oliva en Galicia.
El clima de la comarca de Tabeirós es óptimo para el cultivo del olivo, lo que ha animado a nuevos productores locales a sumarse al cultivo de la aceituna, con resultados increíbles.
Desde el año 2013 se han venido plantando en torno a cuarenta mil olivos gracias a un proyecto de recuperación de la elaboración de aceite de oliva promovido desde la administración estradense.
En la actualidad encontramos dos aceites de oliva en el mercado producidos íntegramente con aceituna de A Estrada. Adicionalmente, otros productores elaboran AOVE de gran calidad para consumo doméstico.
Ante el éxito de cosechado por las marcas ya establecidas, es muy probable que en los próximos años se continúe ampliando la superficie dedicada a olivar en el territorio de A Estrada.
