Valdeorras
En la comarca ourensana de Valdeorras, en las riberas de los ríos Sil, Xares y Bibei, se cosechan algunos de los mejores vinos del mundo. En los últimos años se ha ido introduciendo un nuevo cultivo, el de la aceituna, que ya es hoy una de las mayores zonas productoras de Galicia.
El clima de Valdeorras es ideal para la aceituna, que supone un complemento perfecto a los cultivos más tradicionales de la zona, fundamentalmente la vid.
Los productores de aceite de oliva de la comarca de Valdeorras se caracterizan por explotaciones de pequeño tamaño en las que la aceituna de trata con mimo, para la producción de un aceite de calidad premium.
Si visitas Valdeorras, no te pierdas su espectacular Santuario de As Ermitas, una de las joyas arquitectónicas del barroco gallego y uno de los centros de peregrinación más importantes de todo el noroeste peninsular.
Son famosas sus rutas das covas, en las que vas a conocer curiosas bodegas excavadas en la roca, que se siguen utilizando para conservar el vino en los cálidos veranos de esta zona del oriente ourensano.
Si te interesa la historia, aquí podrás conocer la Vía Nova, que construyeron los romanos en el siglo I y que se simboliza en su emblemática Ponte Bibei, el puente romano mejor conservado de Galicia.
En la comarca de Valdeorras probarás vinos excepcionales junto con algunos de los mejores aceites de oliva de Galicia, además de conocer lugares excepcionales de nuestra geografía.
