Aceiroga
En el valle de Quiroga, al sur de la provincia de Lugo, se produce desde hace siglos un aceite de oliva de calidad única. A orillas del Sil, la aceituna crece con unas cualidades diferentes, en un clima óptimo para los olivos y su fruto.
Herederos de esta ancestral tradición, la bodega de Manuel Mondelo elabora cada año el aceite de oliva virgen extra Aceiroga en su propia almazara de Bendollo, a partir de las aceitunas de los olivos centenarios del valle de Quiroga.
Tras años de recuperación de su olivar, Aceiroga tiene unos 2500 olivos. La mayor parte de ellos pertenecen a las variedades autóctonas de aceituna de Galicia catalogadas por el CSIC, la Brava y la Mansa gallegas (60%). También cuenta con olivos de las variedades Picual (35%), Redondeta (3%) y Arbequina (2%).
El aceite de oliva virgen extra de calidad Premium Aceiroga se obtiene desde el prensado en frío de aceitunas recogidas en su punto óptimo de maduración. La utilización de los medios más modernos para la extracción del aceite, asegura que conserve todas las propiedades naturales características del aceite de Quiroga.
El aceite de oliva Aceiroga es un producto saludable de acuerdo con los baremos establecidos por la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria. Su contenido en polifenoles ofrece unas excepcionales propiedades antioxidantes, que lo convierten en un complemento perfecto para tu dieta.
